寒冷,干燥,多尘.....这些都是冬天恼人之处。这个冬天,推荐你多吃一些黑木耳,助你平安过冬。 .8GXpt^U(
首先,冬季是补肾的好季节,常吃黑木耳,对于冬季怕冷,阳气不足的体弱者,老年人,妇女,儿童格外有益,根据中医“五行养生”理论。冬季五行属水,人体五脏中属水为肾。因此,冬季养生补肾,会有事半功倍的效果。而黑色属肾,多吃黑色食物,比如黑木耳就有很多好处。其次,黑木耳中有丰富的铁可改善血液循环,从而有利于抗寒。第三,冬天吃黑木耳清肺益气,润燥滋补强身之效。最后,冬季大风,浮尘万里,黑木耳还有清肺的作用。黑木耳中的胶质还能促使消化道内残留的杂质排出体外。 i g
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最后提醒大家,血脂异常的人,常吃黑木耳能起到食疗作用。黑木耳最好煮熟吃,护心的效果才更好。黑木耳在食用前可尽量泡发久一些,并在水里放一些盐,这样可以把脏东西情理得更干净。 )3<>H!yG}
北京中医大学养生教授 张湖德