贵港莲藕为贵港地方品种。已有300多年栽培史。植析高180~220厘米。母藕长90~120厘米,5~8节,节径6~8厘米。一般有子藕3~5条。母藕和子毛重2.5~4千克。藕表皮黄白色,节间略扁圆,较均匀,有一纵沟。植株耐肥力强,宜种在浓厚肥沃的粘质土壤的浅水塘中。成品藕粗壮,出众 厚臻密,富含粉质,一般出粉率为7.54%,干物质19.36%,可溶性固形物8.13%。煮熟后粉而无渣,品质上等。生长期200~250天,3月上旬用种藕毓,7月份可收嫩藕,亩产750千克左右,11~12月收老藕,亩产1500~2000千克左右。