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厨房二三事 星妈放大招教你做馒头 [复制链接]

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厨房二三事 星妈放大招教你做馒头
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南方的酿豆腐、豆腐菜包,入口鲜美、肥而不腻的肉粽子,温润香软的松花糕、南瓜饼都非常令人馋涎欲滴。还有长江以北真香可口的面食也悄悄进入了南方的小家庭。 ^)(bM$(`  
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为了丰富社区妇女文化娱乐生活,营造欢乐、文明、和谐的氛围,形成社区邻里互助、团结向上、健康文明的好风尚。2018年9月9日下午,贵港市港南区妇联联合荷城义工协会,在港南区南江社区开展“美食有味,大爱无声”美食培训活动。 KIu i(n#/  
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黄主席讲话 !%^^\,  
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义工星妈开始讲解怎么做馒头 M m[4yP%  
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义工星妈带来了已经准备好的面团,向妇女姐妹们讲述了和面的方法和面团发酵的原理 <3xyjX'NE  
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义工星妈在示范擀面 6+.uU[x@  
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妇女代表上来学习擀面 r"``QmM  
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义工星妈在示范做馒头 {;N,t]>8M  
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做成馒头的成品 f|h|q_< ;  
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社区妇女们在义工的指导下发面 7![,Q~Fy  
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经过加面粉、糖等配料后第三次发好的面 A*2  bA  
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因为场地有限,妇女们把第三次发好的面带回家,按义工星妈的吩咐加少许油再搓一次做成馒头放几分钟可以蒸了。 nQ q=7Gu  
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这次活动,采取授课+实验的形式进行,培训课上,义工星妈边讲解边示范,并让妇女们亲自操作。大家学习很认真,妇女们很快就掌握做馒头和南瓜饼的方法。 K[ (NTp$E  
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通过开展这次活动,大大提高了社区妇女们凝聚力,让每位妇女热爱家庭,使每个家庭和睦幸福。 7w'wjX -  
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